Nostre païs 2018 Blanc

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Nostre païs 2018 Blanc La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême FR 13 rue Ludovic Trarieux La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême 13 rue Ludovic Trarieux La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême 13 rue Ludovic Trarieux La cave d'Angoulême 13 rue Ludovic Trarieux 13 rue Ludovic Trarieux

Nostre païs 2018 Blanc


Cette cuvée exprime notre recherche d'élégance, de pureté et de minéralité. Nous avons choisi la complexité d'un assemblage de cinq cépages produits sur nos terroirs les plus calcaires, plutôt qu'un élevage marqué par le bois. En 2018, les vendanges ont joui d'une météo plutôt fraiche et ensoleillée, avec du Mistral et très peu d'humidité. On a pu rentrer des raisins parfaitement sains et avec une très belle maturité. Les blancs et rosés sont très aromatiques avec de belles fraicheurs de fruit et une bouche ample, suave et sans lourdeur.

  • 45% Grenache blanc
  • 20% roussanne
  • 20% Clairette
  • 10% Viognier
  • 5% Bourboulenc

Domaine Gassier
Blanc
non
2018
13.5 %
Biologique
oui
Grenache blanc
Vallée du Rhône
Costières de Nîmes AOP

Caractéristiques



Galets roulés et sable limoneux, safres et argile calcaire


45% Grenache blanc - 20% roussanne - 20% Clairette - 10% Viognier - 5% Bourboulenc


Recolte manuelle avec tri et réfrigération des raisins avant passage en cave - pressée directement


Presse directe puis fermentation en levures indigènes


Elevage en barriques de chêne francais pendant 8 mois pour 50% du volume en présence des lies


92 pts Jeb Dunnuck - 89-91 pts Robert Parker Wine Advocate


Conseils de dégustation



La couleur jaune pâle teintée de vert annonce un vin d'une grande fraicheur et pureté


Le nez complexe nous livre des notes florales et minérales aux accents d'agrumes frais


La bouche vive et fraiche révèle des arômes de fleurs, de fruits blancs et de silex


La finale très tendre fait preuve d'une grande minéralité


S'apprécie dès maintenant et dans les 3 ans qui suivent


Servir entre 10 et 12°c


Accords mets et vins


Fruits de mer, Poularde, crème catalane

Ajout panier

 Prix vigneron : 13,70 € TTC
 Stock vigneron : 138 bouteilles


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Domaine Gassier

Adresse

Mas de Nages - Chemin des Canaux

30132 CAISSARGUES

France Métropolitaine


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