Domaine 2018 Rouge

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Domaine 2018 Rouge La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême FR 13 rue Ludovic Trarieux La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême 13 rue Ludovic Trarieux La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême 13 rue Ludovic Trarieux La cave d'Angoulême 13 rue Ludovic Trarieux 13 rue Ludovic Trarieux

Domaine 2018 Rouge


Aérien et frais, la maîtrise de la date de récolte donne un vin contournant l’opulence avec une belle acidité.

  • Cabernet Franc 100%

Thierry Germain

Ami des amis vignerons!

Domaine des Roches Neuves
Rouge
non
2018
13 %
non
75 cl
Cabernet Franc
Val de Loire
Saumur Champigny AOP

Caractéristiques



Sols de sables limoneux et argilo-calcaire


Cabernet Franc 100%


Manuelles


Fermentation en cuve innox à une température de 16 à 22 degrés de façon à extraire le maximum d’arômes et de gras. Fin des fermetations à une température de 24 degrés.


Cuvaison de 8 à 10 jours, élevage en cuve innox et cuves bois sur lies fnes sans soufre pendant 3-4 mois de façon à garder toute la fraîcheur du vin.


Conseils de dégustation



Rouge, limpide


Sur les arômes de petits fruits rouges


Fruité, croquant, juteux


5 à 10 ans


16°


Accords mets et vins


De l'apéritif dînatoire, aux viandes rouges grillées, cette cuvée s'accordera à tous types de plats ! Certifié Gueuleton.

Ajout panier

 Prix vigneron : 15,50 € TTC
 Stock vigneron : 120 bouteilles


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Domaine des Roches Neuves

Adresse

56 Boulevard Saint Vincent

49400 Varrains

France Métropolitaine


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