Vertigo 2018 Blanc

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Vertigo 2018 Blanc La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême FR 13 rue Ludovic Trarieux La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême 13 rue Ludovic Trarieux La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême 13 rue Ludovic Trarieux La cave d'Angoulême 13 rue Ludovic Trarieux 13 rue Ludovic Trarieux

Vertigo 2018 Blanc


VERTIGO BLANC est issu d’une sélection de jeunes parcelles de schistes en coteaux, exposées sud-ouest dans le secteur de Mas de las Fredes. Très proches des sables de calcoschistes,les sols légers, sont drainants. De plus la présence d’argiles en profondeur favorise un bon régime hydrique pour la plante. Cette combinaison calcoschiste/argile en profondeur est un élément clef, évitant tout stress excessif durant l’été. Les vignes sont âgées de 5 à 20 ans.

  • Grenache Blanc
  • Macabeu
  • Roussanne
  • Marsanne

Mas Amiel
Blanc
non
2018
13.5 %
Biologique
non
oui
75 cl
Marsanne
Languedoc Roussillon
Côtes du Rousillon AOP

Caractéristiques



Calcoshiste/Argile.


La récolte est réalisée entièrement à la main lors de la dernière semaine d'août et la première de septembre. Tri des grappes se fait sur table.


Labour


Pressurage direct. Débourbage à 10°C, sans enzymage, puis fermentation en cuves inox 20 hl. Fermentation alcoolique à 16 - 18°C.


Sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille : 100% de cuve.


Conseils de dégustation



Jaune pâle avec des reflets dorés.


Fruits à chaires blanches avec de légères touches d'agrumes.


Ce blanc frais et croquant porte en lui toute l’énergie de ses jeunes vignes. Habilement vinifié dans le pur respect du fruit, VERTIGO BLANC offre une parfaite symbiose entre des saveurs de fruits à chair blanche et une fraîcheur toute naturelle dopée par son terroir de schistes. Un blanc d’éclat, tonique et réjouissant !


Belle minéralité en fin de bouche.


3 - 5 ans


entre 8 et 10°C


Accords mets et vins


Données non disponibles.

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 Prix vigneron : 12,50 € TTC
 Stock vigneron : 180 bouteilles


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Domaine Mas Amiel

Adresse

Domaine Mas Amiel

66460 Maury

France Métropolitaine


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