Une et mille nuits 2017 Blanc

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Une et mille nuits 2017 Blanc La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême FR 13 rue Ludovic Trarieux La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême 13 rue Ludovic Trarieux La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême La cave d'Angoulême 13 rue Ludovic Trarieux La cave d'Angoulême 13 rue Ludovic Trarieux 13 rue Ludovic Trarieux

Une et mille nuits 2017 Blanc


Premier blanc sur le domaine aprèès 25 ans d'existance. L'acquisition de deux parcelles jouxtant le domaine a permis la plantation de deux cépages méditerranéens: le piquepoul et le bourboulenc. L'idée est de faire un vin sur la simplicité et la fraîcheur, privilégiant l'expression du terroir.

  • Piquepoul 75%
  • Bourboulenc 25%

Canet Valette
Blanc
non
2017
12.5 %
Biologique
non
oui
75 cl
Piquepoule
Languedoc Roussillon
Vin de France

Caractéristiques



Argilo-calcaire


Piquepoul 75%, Bourboulenc 25%


Mécaniques


Agriculture Biologique


Pressurage direct a basse pression, levures selectionnées, fermentations alooliques sans sulfites, puis léger sulfitage après; malo non faîte


6 mois en cuves inox


Conseils de dégustation



Jolie robe dorée


Nez d'agrumes, de fleurs blanches et de coing


Bouche dense et suave montrant beaucoup de fraîcheur


Finale longue et équilibrée sur la fraîcheur


3 ans


12°


Accords mets et vins


Il accompagnera à merveille une omelette aux asperges sauvages, une blanquette d’agneau aux champignons de Paris, mais aussi une daurade royale ou des rougets.

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 Prix vigneron : 11,00 € TTC
 Stock vigneron : 7 articles


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Canet Valette

Adresse

Route de Causses et Veyran

34460 Cessenon sur Orb

France Métropolitaine


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