Origine 2015 Rouge

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Origine 2015 Rouge


Quintessence du vignoble de Chapelle Bérard. Un vin sans artifices, fin et élégant parfait pour accompagner une cuisine gastronomique. 

  • Cabernet sauvignon 49%
  • Merlot 35%
  • Cabernet franc 11%
  • Malbec 5%

Chapelle Bérard
Rouge
non
2015
13.5 %
Biologique
non
oui
75 cl
Cabernet Sauvignon
Bordeaux
Bordeaux AOP

Caractéristiques



Argilo-calcaire, et argilo-limoneux


49% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 11% Cabernet franc, 5% Malbec


Manuelles


Biologique


Macération pré-fermentaire à froid, vinification en cuve thermo-régulée. Aucune technique addidtive ou soustractive tels boisage ou thermo-vinification.


En cuve béton


Médaille d'argent au concours de Bordeaux 1 étoile au Guide Hachette des vins 2018 Sélectionné par Andréas Larsson meilleur sommeleir du monde 2007 Sélectionné par Un Vin Presque Parfait, 14,5/20 Le Point 86/100 Décanter


Conseils de dégustation



Belle couleur rubis sombre et intense


Beaucoup de fruit à l'aération


Bouche fraîche et fruitée, veloutée séduisante


Belle longueur toute en finesse et élégance


10 ans et plus


16° à 18°


Accords mets et vins


Carpaccio de canard aux noisettes, foie gras poêlé aux fruits rouges, épaule d'agneau braisée, camembert au four ; autant de mets à apprécier avec ce vin.

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 Prix vigneron : 15,00 € TTC
 Stock vigneron : 60 articles


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Chapelle Bérard

Adresse

lieu-dit "Bérard"

33220 Saint Quentin de Caplong

France Métropolitaine


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